Pasticceria Gino Fabbri
© Dolci Artisti S.r.l.
Via Cadriano, 27/2
“Distinguo sempre fra pasticceria d’affetto e pasticceria d’effetto: mi appartengono entrambe, ma il mio cuore va alla prima.” Gino Fabbri Nel panorama della pasticceria italiana, Gino Fabbri è sicuramente uno dei nomi più noti, Campione del mondo e vincitore del concorso Torta del Giubileo, non potremmo essere più fieri di chiamare Gino nostro concittadino. Nel 1982 apre la pasticceria La Caramella con il sostegno della moglie Morena e delle sue figlie Valeria e Viviana che, tutti i giorni, lavorano al suo fianco. Istituzione bolognese, è un punto di riferimento nazionale per tutti i golosi di creme e pasticcini. Tra i prodotti imperdibili di Gino citiamo i suoi lievitati, panettoni e colombe, e i suoi calzoni con prosciutto e mozzarella, impossibile resistere. Non dimenticate di assaggiare la piccola pasticceria, i biscotti caserecci, le torte… beh avete capito che da Gino Fabbri Pasticciere, tutto è delizioso.
